< 350ml缶ビール晩酌記録 女性に人気のビールも >

ホーム 用語集一覧 SRM(エス・アール・エム)

SRM(エス・アール・エム)

Standard Reference Method の略。

「標準参照法」のこと

スタンダード 標準
リファレンス 参照
メソッド

直訳して「標準参照法」と言われてもよくわからないですね。

ざっくり言うと、ビールの色を数値でわかるようにしたものです。 例えば、国産のよく見かけるラガービールの数値は「2~4」くらいで、 黒ビールだと「20~70」くらいです。

■ポイント

  • SRMはビールの色を数値でわかるようにしたもの
  • 数値が高いほど色が濃くなる
  • 計算式で算出できる
  • 似たような指標にEBCがある

■缶ビール図鑑より

SRM値の登録があるものを表示しています。各リンク先は「缶ビール図鑑」の詳細です。

No. 商品名 SRM(数値)
1

オラホビール ゴールデンエール

3


▲ページの上部へ