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IPA(アイ・ピー・エー)

India Pale Ale の略。ビアスタイルの1つ。

インディア インドの
ペール 淡い
エール 上面発酵で醸造されるビール

<造られた背景>

大航海時代、イギリスからインドへの航海の際に、防腐作用のある「ホップ」を大量にビールに投入したことから生まれたとされるビアスタイル。アルコールが高めなのも防腐作用を狙っているとかいないとか。


■IPAの特徴

  • 大量のホップを使っている
  • アルコール高め
  • 苦め(ホップが苦味のもとになるため)

※正直「~IPA」って名の付いたビアスタイルがたくさんありすぎて、ちゃんとした分類の基準がよくわからないのですが、ここで記載したのはスタンダードなIPAに分類されるであろう内容をまとめています。

■缶ビール図鑑より

ビアスタイルが「IPA」の缶ビールを表示しています

No. 商品名 缶イメージ 色味
1

東京クラフト BREWED IN TOKYO I.P.A.2020 Winter Edition

東京クラフト BREWED IN TOKYO I.P.A.2020 Winter Edition

東京クラフト BREWED IN TOKYO I.P.A.2020 Winter Edition

2

インドの青鬼

インドの青鬼

インドの青鬼

3

雷電カンヌキIPA

雷電カンヌキIPA

雷電カンヌキIPA

4

エチゴビールフライングIPA

エチゴビールフライングIPA

エチゴビールフライングIPA

5

春の気まぐれ HARU NO KIMAGURE 2021

春の気まぐれ HARU NO KIMAGURE 2021

春の気まぐれ HARU NO KIMAGURE 2021


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