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IBU(アイ・ビー・ユー)

International Bitterness Units の略。

「国際苦味単位」のこと

インターナショナル 国際
ビターネス 苦味
ユニット(ユニッツ) 単位

■ポイント

  • ビールの苦みを数値でわかるようにしたもの
  • 一般的に「0~100」の範囲だが超えるものもある
  • 数値が高いほど苦いとされているが、数値が高いほうが必ずしも苦いとは限らない
  • 国産の代表的なビールは「20」くらい
  • 計算式で算出できる
    (ホップの質量×アルファ酸度×アルファ酸の割合)/(麦汁の体積×1.34)

■缶ビール図鑑より

IBU値の登録があるものを表示しています。各リンク先は「缶ビール図鑑」の詳細です。

No. 商品名 IBU
1

J-CRAFT HOPPING ガツんとIPA

70

2

エチゴビールフライングIPA

55

3

ゴールドクリフIPA|GOLD CLIFF IPA

50

4

ギルガメッシュ パシフィック クラッシュ

50

5

Hibisucus BRUT IPA(LIMITED RELEASE)

40

6

ホップが躍る晴れ晴れエール SESSION IPA

35

7

オラホビール ゴールデンエール

35

8

J-CRAFT HOPPING ジューシーIPA

30

9

エチゴビール エレガントブロンド

26

10

エチゴビール ピルスナー

26

11

エチゴビール プレミアムレッドエール

25

12

こしひかり越後ビール

16

13

のんびりふんわり白ビール

16


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