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【若手ホップ農家・中里さんが育てた】

ホップ産地・軽米町で伝統を守る、組合最年少*若手ホップ農家

*岩手県北ホップ農業協同組合内(2017年7月時点)

【自慢のホップ「信州早生」】

おだやかな苦みが特徴の、大正から続く日本の伝統的なホップです

サッポロビール(株)の前身、大日本麦酒(株)時代に育種開発されたホップです

若手ホップ農家の星　中里直人

※中里さんのホップ畑で収穫されたホップを50％以上使用しております。

このシリーズのビールの中では甘みが弱めな気がしました。もうちょっと甘い味を想像して飲みましたが意外と辛口でした。