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毬一族シリーズ

香り高い風味を生むベルジャン酵母とジューシーなアメリカンホップを掛け合わせたIPAを数多く輩出してきた「毬一族」シリーズ

長い構想の末に出来た自信作、毬男はフルーティーな味わいを生むベルジャン酵母と柑橘や松のニュアンスを与えるホップ使いが特長のベルジャンIPA。そのジューシーでガツンとインパクトのある味わいは飲む人を瞬く間に虜にしてしまう。

「毬一族シリーズ」とは何ぞやって感じですが、今回は「毬男」さんということみたいです。その他にも兄弟姉妹が存在するようです。このシリーズのビールは初めて飲みました。

アルコール度数が7.5%と高めではありますが、度数の割にマイルドな印象でした。ダブルIPAということでかなり濃い味をイメージしていたのですが、落ち着いた味わいでした。