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六人の変革者シリーズ

時代とともに多種多様に変化してきたビールスタイル、IPA。その背景にいた流行や既成観念にとらわれず、人々を喜ばせる真のIPAを追求し、果敢に挑戦しつづけた六人の変革者達に焦点を当てたシリーズ。

創始者という名に相応しい、麦芽と酵母の個性をフルに活かした英国IPA。本場の麦芽とイングリッシュエール酵母のふくよかなで品のある味わい、そして英国産ホップの花や土のような香りが気高い余韻を残し、新時代の幕開けを感じさせます。

今まで飲んだことがない感じのIPAでした。炭酸はかなり弱めでした。酒感が強く一缶で酔えました。